[스크랩] [망미동]겨울특미 "빙어회" ~ 배내골 얼음막걸리

<<< 음악과 함께하는

                    오렌지쥬스10밧 의

                                           맛집후기 >>>

 

 

 

* 위치

    지하철 2호선 망미(동)역에 하차하셔서 7번출구로 나가심

     "순대*돼지국밥 너우리" 에서 한블럭 위에서 오른쪽으로 20~30m 

 

 

 

 

"너우리" 토우 님 수육시식회를 마치고

 

2차로 갔던 가게입니다

 

Tv에서 보긴 많이 봤는데 ^^;;

 

살아있는 빙어를 먹어보긴 처음이었고

 

다소의 용기도 필요했습니다 ㅎㅎ

 

실제로 먹어보니 비린맛도 없고 고소하니 담백합니다

 

빙어가 물 차는 힘이 좋아 찰랑찰랑 소리가 납니다 ^^

 

신선하다는 증거겠죠 ㅎ

 

아직 내공이 부족해 많이 먹진 못했지만

 

좋은경험이었고 또 생각나내요

 

아직 못 드셔본 분들 한번 도전해 보세요 ^^ 

 

 

 

## 해당사진과 글은 (저)개인적인 맛의평가입니다

참고만 하시고 맛에대한 평가는 개개인에게 돌리겠습니다 ##

 

 

 

 

 

 빙어튀김도 맛나내요 ^^

 

 

 

 

 어항에서 건져 먹듯이 ^^;;

  빙어 신선하고 꼬리차는 힘이 좋내요

  살아있는 빙어를 손으로 잡아 초장이 담긴 종이컵에 넣으니

  기절하는듯 합니다

  빙어가 성질이 급하다고 들었는데 초장이 찍는순간 스트레스를 받아

  죽었을지도??? 암튼 입안에서 안꿈틀데서 한결 먹기 좋았습니다 ㅎ

 

 

 요렇게 담아서 줍니다 ^^

 

 

 빙어 매운탕용으로 몇마리 건져놓았습니다 ㅎㅎ

 

 고문인듯 합니다 ㅋㅋ

 

 

 

<겨울철 특미 씽씽한 "빙어회">

 

 

출처 : ★부산 맛집기행★

글쓴이 : 오렌지쥬스10밧 원글보기

메모 :