[동래] 한우 사시미가 고노와다에 빠져/식육식당 같은 참치전문점 '참치愛'
바다의 한우 '참치'가
'고노와다(해삼내장)'에 빠진
육지의 참치 '한우(소고기)'와 만나다.
참치, 고노와다, 한우(소고기)
3가지 럭셔리 먹거리를
동시에 맛볼수 있는
"참 치 애(愛)" (으)로
맛집여행합니다~
"오렌지쥬스10밧"의 맛집여행
## 해당사진과 글은 (저)개인적인 맛의평가입니다
참고만 하시고 맛에 대한 평가는 개개인에게 돌리겠습니다 ##
---- 모든 이들에게 만족되는 맛집을 찾는게 영원한 숙제인듯 합니다.
그리고 맛집에 대한 추천이든,,, 비추천,,, 면피등,,,
비록 '맛집여행기' 라는 테마로 글을 올리지만
항상 맛집만 올리는 것은 아니라고 생각합니다.
저의 글과 사진 속에서 각자의 정답을 찾기 바랍니다. ^^ ----
오렌지쥬스10밧 맛집여행 모티브는
"가격 싸고 맛있는 맛집"이 최고의 맛집이라고,,,
가격 비싼 음식은 비싼 재료와 좋은 환경에서 먹으니 당연히 맛있겠죠?! ^^;;
태국에 있을때 텐밧(270원)이라는 최소금액으로
몇천밧하는 레스토랑 음식보다 길거리 10밧짜리 오렌지쥬스가
가격대비 더 맛났던 기억에,,, 지금껏 텐밧이라는 닉네임을 사용하고 있듯이
싸면서 맛있는 맛집을 찾아 텐밧은 앞으로 숨바꼭질 계속~ing ^^;;
'텐밧'의 맛집여행에
많은 사진이 첨부 되다보니
스크롤의 압박으로
몇몇 분들께 성가심을 주는듯 합니다
그러나
'텐밧'의 맛집여행은
비단 단편적인 맛집정보 전달에서 그치지 않고
'텐밧'이라는 가상인물을 통해
맛집을 매개체로 다양한 인간의 삶을
사진과 글을 통해 표현하고
서사 형식으로 이야기를 전개하며
사진이 첨부되다보니
(몇몇 분들께 스크롤의 압박이라는
성가심을 주는듯 합니다)
맛집여행과 이야기를 통해
인간냄세나는 글과 사진으로
힘겨운 삶을 잠시나마 잊을수 있는
술한잔?! 오아시스?! 신기루?! 같은
맛집여행을 표현하기 위함을
이해해 주셨음 합니다 ^^
[동래지하철 4번출구] 한우 사시미가 고노와다에 빠져
한우식육식당 같은 참치전문점
' 참 치 愛(애) '
바다의 한우 '참치'가
'고노와다(해삼내장)'에 빠진
육지의 참치 '한우(소고기)'와 만나다.
참치, 고노와다, 한우(소고기)
3가지 럭셔리 먹거리를
동시에 맛볼수 있는
"참 치 애(愛)" (으)로
맛집여행합니다~
'참치애'는 참치전문점 임에도
한우식육식당 못지않게
최상의 한우로
다양하고 맛있는
(한우)소고기 요리를 맛 보입니다.
(부산) 동래지하철 4번출구
맞은편
요런 홀테이블 3~4개
room 2곳
A*B룸으로 구성
인원에 따라 중간 미닫이 문 개방하여
1개의 큰 룸으로 합체도 가능
그리고 '텐밧'이 즐겨하는 ^^
5~7명(쯤) 앉을수 있는
다 찌
다찌의 장점은
해동이 중요한 참치를
한점씩 바로~바로~ 내어주는,,
참치를 맛보며
눈으로는 다찌 맞은편
참치를 장만하고 코스음식을
요리하는 공연을 볼수도,,
참치에 대한 친절한 설명도,
미각, 시각, 청각 3색의 즐거움
오늘은 특별한 분과의 만남
특별한 날,, 특별한 참치코스 진코스로,,,
특별한 님과 특별한 날
예약은 필수
도착전 미리 세팅되어 있습니다.
참치의 향연이 선보일
무대가 깔리고,,,
코스로 내어오는 맛집은
식전, 식사와 술한잔,,
1~2차를 한꺼번에 즐기면
가격대비 만족되다는 생각에
가능한 허기짐을 유지한체 맛집여행합니다 ^^;;
부드러운 죽으로
맛집여행 준비 끝~
마트에 가면 한정 바겐sale
절대!! 지나치지 못하는
(비록 아자씨이지만) 아줌마 근성이 있어
요런 이벤트는 꼬옥~ 챙겨 먹습니다 ㅎ
(10월달까지 아사히 5천원 이벤트)
부드러운 거품이 좋아
아사히를 마신다는,,,
참치 깍둑썰기
참치육장
대구알/곤 초회
대구알과 곤 사이로
숨은
고춧가루로 색을낸
붉은 오로시(무우즙) 풀어
고등어 숙성회
시메사바
'참치애'가 한우식육식당 같은 이유1
고소하고 담백한
한우 (육)사시미
메카도로(황새치뱃살) 세팅되고
진코스에만 제공된다는
시사모알과 청어의 조화
진코스에만 제공된다고,, 참고하시길,,,
(시사모)알의 터짐이
입속 불꽃축제를 하는듯
(맛깔나게 표현한다고 다소 과장된 표현임당 ㅎ)
알의 톡톡함과 청어의 담백함이 만나,,
청어 특유의 다소 비릿한 맛도 있지만
청어의 참맛을 경험하고픈 님들은 한번쯤,,,
진코스에만 제공된다는
(청어*시사모알 그리고 고노와다 2종)
고노와다 (해삼내장)
고노와다에
한우 (육)사시미가 빠지다.
고노와다에 생선회만 빠뜨려 봤는데
한우와 고노와다 궁합이 좋습니다 ^^
붉은 아카미도 등장하시고,,
다찌 속 실장님
쪼물딱~ 뚝딱~ 쪼물딱~ 뚝딱~
'참치애'가 한우식육식당 같은 이유2
두툼한 가죽옷 입은
한우 레어초밥
새우초밥도 뒤질세라
참치 눈물주도 한잔~
참마
가마살도 등장
요건 어떤 부위?? ^^;;
시메사바 한입~
한점 3000원 ~ 4000원하는
참다랑어 뱃살 ^^~
최상급 한우의 마블링과 닮은꼴
'참치애'가 한우식육식당 같은 이유3
두툼하면서 육즙이 삐져나오는
안심스테이크
참치구이
담백하면서 부드러운
특별할인 5천원의 아사히에 취해
사케를 좋아하는 특별한 님을 위해,,
7만5천원
준마이다이긴죠로(월계관) 지름니다
'텐밧'도 특별이벤트 한번 해봅니다, 별거 아니지만 ㅎ
'텐밧'의 맛집여행 즐겨보시는 분들은
활동카페와 닉네임
포스트입에 적어 사케병에 부쳐주시공
사케 한잔 시원하게 하시길,,,
사케 한잔 별거 아니지만 재미있잖아용 ㅎㅎ
2층에 내꼬!!! ㅎ
특별한 님으로 부터 선물받은 시계
요번 태국맛집여행 떠나며
면세점에서 가격을 확인했는데
350불정도,,, 카~악~~~
부담이었는데 인제 갚았습니더~ ㅎㅎ
앞으로 막~막~ 쓸끼야,,, ㅎ
끝으로
복지리와 날치알밥
친절한 서비스와
음식에 대한 상세한 설명
thank you 참치愛 실장님 ^^~
오렌지쥬스10밧의 맛집여행